ビタミンＤは、カルシウムやリンの吸収を助けることで、骨の形成に深いかかわりのあるビタミンで、カフシフェロールとも呼ばれます。
骨の材料となるカルシウムやリンが十分に摂取されていても、ビタミンＤが不足すると満足な骨はできません。
不足することで骨がもろくなりやすくなったり、虫歯になりやすくなります。
性質
脂溶性ビタミン。
酸化されにくく、熱にやや安定する。
ビタミンＤの効能
・強い骨や歯を造る
・くる病、虫歯を予防する
・結膜炎の治癒を助ける
・筋力を維持する
・骨粗鬆症を予防する
ビタミンＤ過剰症
成人は１日５００μｇ以上、子供の場合一日４５μgを長期間摂取し続ける、下痢、脱水症状、吐き気などをおこしたり、肺、腎臓、胃、血管壁などにカルシウムが沈着したりします。
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